Artikelen door Homemade Italy

Crudaiola ook bekend als Pasta Vlag

Crudaiola is een typische zomer gerecht van Zuid-ItaliΓ«; bekend als Pasta Vlag in de rest van ItaliΓ«, de naam verwijst naar de kleuren van de ingrediΓ«nten Red White and Green als de Italiaanse vlag. Crudaiola is pasta regelmatig gekookt en gekruid met een rauwe mix van cherry tomaten basilicum en ricotta salata.   Om te […]